1. Lavate e mondate la verdura, riducetela tutta a pezzetti a vostro gradimento, poi, fatela rosolare in una casseruola capiente con l'olio caldo. Salate, cuocete per un paio di minuti e quindi unite circa 1,5 l d'acqua bollente. 2. Unite il dado, i fiocchi d'avena, coprite, abbassate la fiamma e lasciate cuocere per circa 20 min. Infine, regolate il sale e servite ben caldo. Buon appetito!!