Tempo di Preparazione: 5 min.
Tempo di Cottura: 20 min.
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
- 350 gr di bavette
- 30 gr di salmone affumicato
- 1 bicchiere di latte
- qualche stelo di erba cipollina
- 10 gr di burro
- sale
1. Lessate la pasta in abbondante acqua salata: scolatela al dente.
2. Tagliate il salmone a striscioline e fatelo cuocere in un tegame con il latte ed 1 pizzico di sale.
3. Versate il condimento sulla pasta, unite il burro e lasciate insaporire per 1 minuto; quindi cospargete di erba cipollina tagliuzzata.
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