Tempo di Cottura: 5 min.
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
- 4 fette di filetto di manzo
- 4 cucchiai di pasta di soia rossa fermentata
- 2 cucchiai di salsa di soia chiara
- 1 cucchiaio di zenzero grattugiato
- 1 pizzico di zucchero
- 2 cucchiai d'olio
1. Stemperate la pasta di soia con la salsa di soia, lo zucchero e lo zenzero. Poi versate il composto sulla carne, rigiratele e lasciate marinare per 30 min.
2. Quindi, rosolate la carne in una casseruola con l'olio caldo, versate tutto il composto della marinata e cuocete per un paio di minuti su fiamma vivace. Servite la carne con del riso bollito.
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