Tempo di Preparazione: 10 min.
Tempo di Cottura: 20 min.
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
- 125 gr di burro
- 75 gr di zucchero
- 1 uovo
- 75 gr di uvetta sultanina
- 250 gr di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- 2 tazze di corn flakes
1. Lavorate il burro con lo zucchero, unite l'uovo, la farina miscelata con il lievito, l'uvetta e, se vi sembra che l'impasto risulti duro, aggiungete qualche cucchiaio di latte. Sbriciolate i corn flakes.
2. Suddividete l'impasto in polpettine che passerete nei corn flakes sbriciolati. Scaldate il forno a 180°. Imburrate una teglia e infornate cuocendo per 20 min.
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