1. Pulite le cozze, spazzolatele con cura e fatele aprire in una casseruola su fiamma vivace. Scartate quelle ancora chiuse.
2. Sbucciate l'aglio e tritatelo con il basilico ed il prezzemolo; aggiungete il pane grattugiato, sale e pepe. Amalgamate per bene, farcite le cozze con il preparato e irroratele con un filo d'olio.
3. Disponetele su una teglia e fatele gratinare in forno per 10 min. a 200°. Quindi portate in tavola, accompagnando con qualche spicchio di limone.