Per far rinvenire l'insalata basa immergerla per qualche minuto in acqua tiepida; per renderla croccante e disinfettarla la si tiene immersa in acqua acidulata con un paio di cucchiaiate d'aceto.
I cibi che apportano una buona quantità di vitamine che aiutano la vista sono quelli giallo/arancio, che contengono betacarotene, ma anche dalle verdure verdi scuro. Per esempio: carote, alb
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